Bolo de Fubá com Recheio de Goiabada

Ingredientes

• 1. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado.

• 2. Em seguida vá acrescentando aos poucos o fubá misturado a farinha de trigo e o leite.

• 3. Acrescente o sal, erva doce e, por último a clara em neve com o fermento.

• 4. Unte uma forma com (redonda com furo no meio) margarina e fubá.

• 5. Coloque metade da massa, o recheio em fatias grossas e o restante da massa.

• 6. Leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos ou até que a massa esteja cozida e o bolo dourado.

• 7. Desforme ainda morno.