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Bolo de Fubá com Coco e Cobertura

sem lactose·

Porções

16

Peso

103,13 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve e reserve.
  2. 2.
    Em outra tigela bata as gemas, açúcar e margarina até estar bem fofo.
  3. 3.
    Sem parar de bater, vá acrescentando alternadamente a farinha, o fubá e o leite de coco.
  4. 4.
    Bata bem e por fim misture delicadamente as claras e o fermento.
  5. 5.
    Se gostar pode juntar o coco fresco ralado.
  6. 6.
    Despeje em forma untada e polvilhada com farinha.
  7. 7.
    Asse até que, espetando um palito de dente, ele saia limpo.
  8. 8.
    Ainda quente cubra com o leite de coco adoçado e fervido.
  9. 9.
    Fica uma delícia!
Vilma Cacciaguerra
por   Vilma Cacciaguerra

Bolo de Fubá com Coco e Cobertura