Bolo de Fubá com Coco e Cobertura
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1h0
16 porções
Valor nutricional
342,08 kcal
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Em outra tigela bata as gemas, açúcar e margarina até estar bem fofo.
3. Sem parar de bater, vá acrescentando alternadamente a farinha, o fubá e o leite de coco.
4. Bata bem e por fim misture delicadamente as claras e o fermento.
5. Se gostar pode juntar o coco fresco ralado.
6. Despeje em forma untada e polvilhada com farinha.
7. Asse até que, espetando um palito de dente, ele saia limpo.
8. Ainda quente cubra com o leite de coco adoçado e fervido.
9. Fica uma delícia!
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