Bolo de Frutas Secas (Gourmet Tea)
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1h0
12 porções
Valor por porção
R$2,92
Valor nutricional
321,18 kcal
Massa
Cobertura
Massa
1. Deixe a uva passa de molho na água por 1 hora e triture o chá em um processador até ele virar um pó. Reserve.
2. Pique a castanha do Pará e toste-a até ficar douradinha em uma frigideira, reserve.
3. Rale a cenoura em um recipiente e adicione o açúcar, as farinhas, canela, o chá e o coco, mexa bem.
4. Adicione a uva passa, a castanha e o ovo, misture bem e por último adicione a manteiga derretida (sem estar quente).
5. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até um palitinho sair limpo.
6. Para a cobertura - Na batedeira, misture bem os ingredientes da cobertura e espalhe por cima do bolo frio.
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Dicas
Fonte: http://gastrolandia.uol.com.br/receitas/bolo-de-frutas-secas-do-the-gourmet-tea-enfim-a-receita/