Bolo de Frutas Cristalizadas
vegetariana
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Bata os ingredientes da massa na batedeira, menos as uvas e as frutas cristalizadas. Adicione as passas, as frutas e misture delicadamente. Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
Cobertura
1. Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto, mexendo por 13 minutos ou até formar uma calda rala. Despeje ainda quente sobre o bolo e sirva.
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Dicas
Dica: Polvilhe as frutas secas com um pouco de farinha de trigo para que não afundem na massa.
