Bolo de Coca Cola Gelado

Ingredientes

• 1. Reserve duas colheres de sopa de açúcar. bata as gemas com o açucar restante, até ficar um creme homogêneo e claro. adicione a metade da farinha com a metade da coca cola e misture bem. junte com o restante da coca cola e mexa até ficar homogêneo acrescente o fermento e oito colheres de achocolatado, misture novamente e despeje em uma forma untada e asse em forno médio preaquecido.

• 2. bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado e quatro colheres de achocolatado.

• 3. fure com um palito a superficie do bolo e espalhe essa mistura sobre o bolo quente

• 4. cobertura

• 5. bata as claras em neve e incorpore o açúcar reservado e o achocolatado restante. cubra o bolo e decore com chocolate granulado.

• 6. leve a geladeira e sirva gelado.