Bolo de Chocolate e Cream Cheese

Ingredientes

• 1. Para a massa, bata as gemas, o açúcar e o óleo e quando estiverem bem fofos, acrescente o vinagre e bata mais um pouco.

• 2. Alterne a farinha de trigo com o leite e por último acrescente o chocolate em pó, as claras em neve e o fermento em pó.

• 3. Unte e enfarinha uma forma retangular média.

• 4. Despeje a massa de chocolate e alise bem.

• 5. Por cima vá despejando a massa de cream cheese e fazendo movimentos com o auxílio de uma faca para ficar marmorizado.

• 6. Leve ao forno médio (180ºc) por aproximadamente 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco.

• 7. Depois de morno, corte em 16 quadrados.

• 8. Se quiser, polvilhe com leite em pó desnatado, canela e adoçante em pó.

• 1. Bata o cream cheese com os ovos e o adoçante na batedeira. Reserve.

• 1. Coloque os ingredientes em uma panela e mexa até ferver.