Livro de Receitas
Crie seu Livro Bolo de Chocolate e Café para o Chá
lactose glúten vegano
Ingredientes
Massa
Como Fazer
Massa
- 1.Misture o café, a água, 1 xícara de açúcar e o chocolate em pó, leve ao fogo e deixe ferver em fogo médio por 08 minutos. Deixe esfriar.
- 2.Bata a margarina com 1 xícara de açúcar até ficar leve. Junte os ovos um de cada vez, batendo sempre. Peneire e misture os ingredientes secos ao creme, alternando com a mistura de café (fora da batedeira).
- 3.Junte a baunilha, misture e leve para assar em tabuleiro (34x23cm) untado e polvilhado com farinha de trigo. Deixe esfriar corte em quadrados. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sua avaliação:
por CyberCook
8 porções
Comentários (12)
Ábner Neves
em 18/02/2019
Substituí a margarina por meia xícara de óleo, diminuí o açúcar pra uma xícara e meia e não coloquei bicarbonato, porque não tinha. Ficou gostoso e fofinho, mas não senti o gosto do café. Da próxima vez vou colocar mais.
Oi Ábner, tudo bem? Obrigada pelo seu comentário =) Adoramos suas sugestões de trocas e ajustes! Nos bolos de chocolate, o café realça o sabor o cacau mas você pode acrescentar mais café para sentir o gostinho dele na massa! Quando fizer nos conte como ficou e mande a foto para postarmo! Abraços,
Tânia Maruska R. F. Petersen
em 12/07/2013
Uma delícia!!
Marione Hoppe
em 07/05/2013
Esse bolo é maravilhoso... uma delicia! Faço ele pelo menos uma vez por semana. Até as crianças que só gostam de nega maluca se renderam a ele. O segredo desse bolo é seguir a risca o modo de preparo. Estou até pensando em ganhar um dinheirinho com ele! Te mete!!!
Leila
em 15/01/2012
Já fazia um tempo que eu não entrava na cozinha pra fazer nada. E acho que ter escolhido essa receita pra executar depois de tanto tempo, pela simplicidade com que é feita, colaborou para o sucesso desse meu reencontro culinário! As soluções mais simples são as mais acertadas. Simplesmente ótima.
lucia hormann
em 26/06/2008
OLA EU ADOREI ESTE BOLO DE CHOCOLATE COM CAFE ,FAÇO SEMPRE NO CAFE DA MANHA ,DA POUSADA ONDE TRABALHO,E SUPER FACIL ....TUDO QUE EU TIRO DA UNIÃO SÃO UM BARATO ....
Léa Fabiana Klaus
em 23/06/2008
eu fiz essa receita e saiu uma delicia...mas fiz como a Dulce e ficou perfeito...todos adoraram!!
Emília Maria Jorge
em 20/06/2008
Por favor, gostaria de saber qual deve ser a temperatura do forno, e quanto tempo leva para assar. Muito obrigada! Emília Maria Jorge
Claudia Cristina Baes Dias
em 14/01/2007
Gostei muito desse bolo, é delicioso e fácil de fazer. Fiz exatamente como manda a receita e acrescentei 1/2 xícara de nozes picadinhas. Ficou especial!
Dulce Patrícia Oga
em 02/09/2006
Se você não quiser utilizar o bicarbonato de sódio, basta acrescentar 1 ovo a mais e 1 colher(sopa) de chocolate em pó para compensar.
erediana de toni
em 31/07/2006
O bolo saiu uma delícia! Eu alterei um pouquinho a receita, porque o chocolate daqui não é igual ao chocolate do Brasil.