Bolo de Chocolate de Confeitaria

Ingredientes

• 1. Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um.

• 2. A parte misture a farinha com o chocolate em pó e o picado.

• 3. Vá adicionando aos poucos ao creme da manteiga com o açúcar.

• 4. Finalize com o fermento em pó e a baunilha.

• 5. Leve para assar em forma (pequena) untada, em forno pré-aquecido a 180ºC.

• 6. Depois de assado umedeça com a calda.

• 7. Reserve.

• 8. Retire o bolo do forno com uma certa umidade, não deixe secar muito.

• 9. Cobertura - Em uma tigela de vidro pique o chocolate. Ferva o creme de leite e misture totalmente ao chocolate, ou deixe mesclado mexendo pra dissolver.

• 10. Cubra o bolo, decore com raspas, com cereja, ou com confeitos dourados

• 1. Leve em fogo alto e deixe ferver por 30 segundos.