Bolo de Chocolate com Mel

Bolo

• 1. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo.

• 2. Junte o mel e continue a bater.

• 3. Peneire o chocolate, a farinha e o fermento, e vá colocado na batedeira alternando com o leite.

• 4. Coloque as claras em neve e misture devagar com a mão.

• 5. Leve ao forno quente nos primeiros 10 minutos e, depois, forno médio até assar, em forma untada e enfarinhada.

• 6. Desenforme morno e cubra com a cobertura.

• 1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, e a manteiga, até ficar um creme espesso.

• 2. Cubra o bolo e salpique com nozes, amêndoas ou castanhas.