Bolo de Chocolate Branco

Massa

• 1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme.

• 2. Acrescente aos poucos a farinha, o leite e o fermento.

• 3. Mexa até formar uma massa homogênea.

• 4. Por último, coloque as claras em neve, misturando delicadamente.

• 5. Coloque em assadeira untada e enfarinha.

• 6. Leve ao forno médio (180ºc), pré-aquecido, até assar.

• 7. Depois, deixe amornar e desenforme.

• 8. Reserve.

• 1. Bata bem na batedeira o leite condensado e a manteiga sem sal.

• 2. Adicione aos poucos o leite em pó.

• 3. Desligue a batedeira e junte o creme de leite bem gelado.

• 4. Recheie e cubra o bolo com o mesmo creme.

• 5. Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas.

• 1. Misture todos os ingredientes da calda e deixe ferver até ficar quase em ponto de fio.

• 2. Molhe o bolo antes de rechear.