Bolo de Chá

Name: Bolo de Chá
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 8
Ingredients: Gema de ovo 3 unidades; Margarina 3 colheres (sopa); Açúcar mascavo 1 1/2 xícaras (chá); Farinha de trigo 1 1/2 xícaras (chá); Canela-da-China em pó 1 colher (chá); Chá de maçã com canela 240 mililitros; Maçã 2 unidades; Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Clara de ovo 3 unidades

vegetariana

sem lactose

Receita indicada pela culinarista Evelin Duarte.

44 min

8 porções

Valor nutricional

266,54 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

3 unidades de gema de ovo

3 colheres (sopa) de margarina

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de canela-da-china em pó

240 ml de chá de maçã com canela

2 unidades de maçã picada(s)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

3 unidades de clara de ovo

Como Fazer

1. Bata as gemas com a margarina e o açúcar mascavo. Acrescente a farinha de trigo, a canela em pó, o chá e as maçãs picadinhas. Bata bem. Fora da batedeira acrescente o fermento em pó e as claras em neve, misturando bem. Coloque a massas em fôrma de anel untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao microondas por 8 minutos na potência 80 e 3 minutos na potência alta. Desenforme morno.

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Dicas

Dica:Coloque uma tira de papel manteiga (5cm) ao redor da fôrma refratária antes de colocar no microondas para evitar que durante o cozimento a massa caia da fôrma.

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