Bolo de Cenoura Pudim

Ingredientes

• 1. Faça a calda na forma com furo central média.

• 2. Liquidificar as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar, peneirar os outros ingredientes e acrescentar aos poucos a massa, retirar do liquidificador e acrescentar por ultimo o fermento.

• 1. Liquidificar os ingredientes do pudim, e acrescentar o coco, e reservar.

• 2. Colocar na forma caramelada a massa, e por cima o pudim.

• 3. O pudim vai descer para o fundo da forma, depois só desenformar como pudim.