Name: Bolo de Cenoura Maravilhoso da Dulce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Cenoura 2 unidades; Margarina 1 xícara (chá); Ovo 4 unidades; Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Açúcar 2 xícaras (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Leite condensado 1 lata; Achocolatado em pó 2 colheres (sopa); Margarina 1 colher (sopa); Chocolate meio amargo 1 unidade

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20 min

10 porções

Valor nutricional

538,84 kcal

Receita enviada por Andréia Pereira da Silva

Em 22/04/2021

Bolo

1. Bater BEM no liquidificador as cenouras (picar antes) com as gemas e a margarina derretida ou o óleo, até formar um creme - reservar.
2. Juntar numa vasilha os ingredientes secos peneirados - a farinha de trigo, o açúcar (apenas 1 xíc) e o fermento. Adicionar o creme que fez no liquidificador e bater na batedeira até ficar homogêneo.
3. Segredo:Bater as claras em neve, acrescentar 1 xíc de açúcar - e misturar levemente (não bater). Levar em forno aquecido em forma untada.

Cobertura

1. Derreter em banho-maria a barra de chocolate.
2. Após derretido juntar o leite condensado, a margarina e o achocolatado, levar ao fogo médio sempre mexendo até ferver - ponto de brigadeiro mole.

Bolo de Cenoura Maravilhoso da Dulce

Bolo

Cobertura

Bolo

Cobertura

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