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Bolo de Cenoura Maravilhoso da Dulce

Porções

10

Peso

175,30 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

Bolo

Cobertura

Como Fazer

Bolo

  1. 1.
    Bater BEM no liquidificador as cenouras (picar antes) com as gemas e a margarina derretida ou o óleo, até formar um creme - reservar.
  2. 2.
    Juntar numa vasilha os ingredientes secos peneirados - a farinha de trigo, o açúcar (apenas 1 xíc) e o fermento. Adicionar o creme que fez no liquidificador e bater na batedeira até ficar homogêneo.
  3. 3.
    Segredo:Bater as claras em neve, acrescentar 1 xíc de açúcar - e misturar levemente (não bater). Levar em forno aquecido em forma untada.

Cobertura

  1. 1.
    Derreter em banho-maria a barra de chocolate.
  2. 2.
    Após derretido juntar o leite condensado, a margarina e o achocolatado, levar ao fogo médio sempre mexendo até ferver - ponto de brigadeiro mole.
Andréia Pereira da Silva
por   Andréia Pereira da Silva

Bolo de Cenoura Maravilhoso da Dulce