Bolo de Cenoura da Lia

Ingredientes

• 1. Corte as cenouras em rodelas.

• 2. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a maionese, o leite e as cenouras até ficar uma mistura bem homogênea.

• 3. Leve essa mistura a uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, aos poucos.

• 4. Misture bem.

• 5. Por último acrescente o fermento.

• 6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.

• 7. Faça o teste do palito.

• 8. Assim que o bolo sair do forno, coloque uma cobertura quente de sua preferência.