Bolo de Cenoura com Aveia

vegetariana

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de cenoura com aveia, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de cenoura com aveia que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

12 porções

Valor nutricional

308,08 kcal

Receita enviada por Jalma Benites

Em 29/10/2014

Ingredientes

2 colheres (sopa) de farinha de trigo (para untar a forma)

1 colher (sopa) de óleo de girassol

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

3 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de cenoura descascadas e cortadas em rodelas

1/2 xícara (chá) de óleo de soja

Como Fazer

1. Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.
2. Junte no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e bata bem.
3. Em uma vasilha de plástico, coloque a aveia e vá acrescentando, aos poucos, a mistura obtida no liquidificador.
4. Mexa com a espátula, bem devagar.
5. Por último, acrescente o fermento em pó.
6. Unte uma forma de alumínio com óleo e farinha de trigo, e coloque a massa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

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