Bolo de Casca de Laranja da Gilda

Ingredientes

• 1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos e a laranja picada com a casca (sem sementes).

• 2. Bata até desmanchar toda a casca.

• 3. Coloque o açúcar e bata novamente.

• 4. Numa bacia coloque a farinha e o fermento.

• 5. Misture bem.

• 6. Acrescente a mistura que está no liquidificador, lentamente, mexendo sempre até formar uma massa uniforme.

• 7. Coloque em uma forma untada e leve ao forno alto.

• 8. Depois vá abaixando aos poucos, até ficar assado.