Bolo De Caqui

• 3 unidades de caqui batido(s)
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 150 gr de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de óleo de soja
• 1/4 colher (sopa) de essência de baunilha
• 85 gr de farinha de trigo
• 1/4 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de noz-moscada
• 1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó
• 30 ml de conhaque
• 90 ml de leite

Calda

• 1 unidade de caqui batido(s)
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de açúcar