Bolo de canela e nozes

Ingredientes

• 1. Preaqueça o forno em temperatura moderada. Unte uma forma pequena (18x27 cm) polvilhe com farinha de trigo.

• 2. Misture a manteiga, o açúcar e os ovos.

• 3. Bata na batedeira por 5 minutos.

• 4. Misture a farinha de trigo, o fermento e a canela, acrescente alternadamente o leite misturando bem.

• 5. Junte as nozes.

• 6. Coloque na forma e asse por ± 25 minutos.

• 7. Deixe esfriar e cubra com o glacê quente.

• 8. Glacê:

• 9. Derreta a manteiga e deixe dourar ligeiramente. Retire do fogo, acrescente o glaçúcar o leite e a baunilha.

• 10. Se ficar duro, levar ao fogo mexendo até derreter.