Bolo de Beterraba com Cobertura de Achocolatado

Ingredientes

• 1. Bata a beterraba cozida, o óleo e os ovos no liquidificador e reserve.

• 2. Numa vasilha, misture a farinha de trigo e o açúcar.

• 3. Em seguida misture tudo e por último acrescente o fermento.

• 4. Misture bem.

• 5. Coloque em assadeira untada e enfarinhada.

• 6. Leve em forno pré- aquecido, médio até assar.

• 7. Para a cobertura: misture todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

• 8. Regue sobre o bolo ainda quente.