Bolo de Belém

Ingredientes

• 1. Adicione o amido de milho, a farinha e o fermento, alternando com o leite.

• 2. Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.

• 3. Acrescente as claras e as frutas cristalizadas com as passas, polvilhadas com farinha de trigo e junte à massa.

• 4. Coloque numa forma (media) com furo central, untada e enfarinhada.

• 5. Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos.

• 6. Retire e desenforme ainda quente.

• 1. Misture bem o açúcar com achocolatado, o leite, e a margarina.

• 2. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até ficar uma calda grossa e brilhosa.

• 3. Cubra o bolo e decore.

• 1. Misture o açúcar de confeiteiro com água quente e o rum, ate ficar homogêneo.

• 2. Cubra o bolo e decore.