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Bolo de Baunilha com Gelatinha de Morango e Iogurte

com lactose·com glúten·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Na taça da batedeira bata o ovos inteiros em alta velocidade até espumarem e clarearem (5minutos). Depois, junte a gelatina aos poucos, continuando a bater. Feito isso, acrescente o iogurte e a mistura para bolo, batendo em velocidade baixa só até incorporar (2minutos). Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada, levando ao forno pré-aquecido para assar em chama baixa por 50 minutos aproximadamente.
  2. 2.
    Espete um palito na parte mais alta do bolo, quando sair limpo, estará pronto.
Fernando Targino
por   Fernando Targino

Bolo de Baunilha com Gelatinha de Morango e Iogurte