Bolo de batata com Alho Poró

Name: Bolo de batata com Alho Poró
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Batata 3 unidades; Alho-poró 2 xícaras (chá); Manteiga 1 colher (sopa); Creme de Leite fresco 1 xícara (chá); Parmesão 2 xícaras (chá); Cebola 1/2 unidade; Sal a gosto

vegetariana

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de batata com alho poró, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de batata com alho poró que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

6 porções

Valor nutricional

231,69 kcal

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

3 unidades de batata média

2 xícaras (chá) de alho-poró

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

2 xícaras (chá) de parmesão

1/2 unidade de cebola picada

Sal e pimenta a gosto

Como Fazer

1. Corte as batatas em lâminas bem finas num cortador.
2. Reserve numa vasilha com água gelada.
3. Coloque numa frigideira a manteiga, a cebola e refogue o alho poró.
4. Acrescente o sal a pimenta e parte do creme de leite.
5. Espere murchar.
6. Volte para as batatas escorra e cozinhe na água e sal, ou no próprio creme de leite que restou.
7. Depois de cozidas, forre um refratário com uma camada de batatas, acrescente o recheio e vá intercalando camadas com parmesão, recheio e batatas.
8. A última camada deve ser de batata.
9. Coloque parmesão em cima e leve para gratinar ao forno por 10 minutos.

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