Bolo de banana especial

Ingredientes

• 1. Prepare o recheio, misturando bem todos os ingredientes e reserve.

• 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.

• 3. Despeje metade numa assadeira redonda, de 36 cm de diâmetro, untada.

• 4. Espalhe metade do recheio sobre a massa, em seguida a massa restante e, por último, o recheio restante.

• 5. Polvilhe toda a superfície com uma mistura da canela e do açúcar e leve ao forno médio (175ºC) por 1 hora aproximadamente.