Bolo de Banana com Uvas Passas

Ingredientes

• 1. Misture numa tigela,o amido de milho com o trigo,o fermento,o açúcar e a margarina.

• 2. Esfarele com as pontas dos dedos até obter uma farofa.

• 3. Unte uma assadeira retangular (média) e Espalhe 1/3 da farofa.Cubra com as rodelas de banana e salpique com passas.

• 4. Repita a operação deixando que a ultima camada seja de farofa.

• 5. Bata os ovos inteiros,jute o leite e misture.

• 6. Despeje sobre as camadas.

• 7. Polvilhe com canela e leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos + ou -.