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Bolo de Banana com Gotas de Chocolate

lactose glúten vegano

Ingredientes

Aproveite os ingredientes que sobraram (:

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o forno a 180º.
  2. 2.
    Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe-a com farinha.
  3. 3.
    Misture a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Junte os ovos e misture bem.
  4. 4.
    Noutra tigela misture a farinha com o sal e o fermento.
  5. 5.
    Junte-a à mistura anterior até ficar homogênea.
  6. 6.
    Amasse bem as bananas com um garfo e junte-as também ao preparado assim como o baunilha e o chocolate. Não por uma grande quantidade senão o sabor a banana fica demasiado forte e enjoativo.
  7. 7.
    Coloque a mistura na forma e leve ao forno durante 1 hora.
  8. 8.
    Deixe depois arrefecer 10 minutos na forma desenformando depois sobre uma grelha.
  9. 9.
    Quando se tira do forno ele parece mal cozido e está mole, depois de arrefecer fica bom.

Sua avaliação:

silvana silveira
por silvana silveira
porções 16 porções

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