Bolo de Banana com Doce de Goiaba Light

Massa

• 1. Faça uma farofa com a farinha,o adoçante,o fermento e a margarina.

• 2. Misture 1/2 xícara (chá) de leite,os ovos e o conhaque,batendo bem.

• 3. Faça um creme com o restante do leite,o amido e o adoçante.

• 4. Em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo,coloque uma camada de farofa,uma de banana,uma de creme,novamente a farofa, a banana e o creme e por último o restante da farofa.

• 5. Por cima, despejar a mistura de leite, ovos e conhaque.

• 6. Asse em forno médio. Depois de frio desenforme.

• 1. Bata no liqüidificador e leve ao fogo até desgrudar da panela.Jogue em cima do bolo.