Bolo de banana com coco, passas e amêndoas
porções: 10
Peso: 176,15 g
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Preparo: 1h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Pré-aquecer o forno em temperatura média.
- 2.Use uma assadeira de bolo inglês (23cm x 12cm x 12cm), forrada com papel manteiga e untada com óleo.
- 3.Misturar os 6 primeiros ingredientes até ficar homogêneo.
- 4.Em outro recipiente misture os ingredientes secos (8 itens).
- 5.Junte a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem, até ficar homogêneo.
- 6.Coloque na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar.
- 7.Verificar com palito se está assado por igual.
- 8.Caso precise mais tempo, proteja a superfície do bolo com papel alumínio para não queimar.
por Ruy Ferraz