Bolo de Banana Amorelli

1.

Amasse 2 bananas com um garfo.

2.

Reserve 2 bananas.

3.

Acrescente os ovos, o óleo, 1 xícara (chá) de açúcar, a farinha de trigo e vá misturando todos os ingredientes com uma espátula até conseguir uma massa homogênea.

4.

Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.

5.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

6.

Corte as duas bananas reservadas em fatias e cubra o bolo com elas.

7.

Após espalhar as fatias de banana por cima do bolo, polvilhe com açúcar misturado à canela em pó.

8.

Leve ao forno aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.