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Bolo de Amendoim Com Doce de Leite e Ganache

lactose glúten vegano

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Ingredientes

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Recheio

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as gemas, com o açúcar e a margarina, até ficar um creme fofo e claro.
  2. 2.
    Depois acrescente o amendoim torrado e moído sem a pele, em seguida a farinha de trigo alternando com o leite, por último o fermento e as claras em neve.
  3. 3.
    Leve para assar numa forma quadrada a 180ºc por 40 minutos.
  4. 4.
    Depois de assado deixe esfriar e leve para o freezer para congelar a massa.
  5. 5.
    Depois de congelada corte em fatias bem finas e recheie com doce de leite, misturado com o creme de leite.
  6. 6.
    Dão umas 4 a 5 camadas de bolos bem finos.
  7. 7.
    Depois, é só cobrir com o ganache.

Cobertura

  1. Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite.

Sua avaliação:

silvana silveira
por silvana silveira
porções 22 porções

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Comentários (2)

Rafael Henrique de Freitas Rocha

adoro cozinhar. É meu hobby

DENILSON MESQUITA

SIMPLESMENTE DIVINAL!!!! DELICIOSA!!! BOLO SUPER FOFINHO, SABOROSO E MUITO NUTRITIVO DE VIDO ÀS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO AMENDOIM. ELE É RICO EM proteínas e é um excelente fortalecedor do sistema imunológico. A semente do amendoim é rica em nutrientes como: proteínas, zinco, ácidos graxos poliinsaturados e vitamina E. PERFEITO!!!

BolosBolos com recheio ou coberturaCreme de leiteAmendoimChocolateChocolate meio amargoClara de ovoDoce de leiteFarinha de trigoGema de ovoMargarinaGanacheClaras em neveAçúcarFermento químico em póDoces com amendoim

Bolo de Amendoim Com Doce de Leite e Ganache