Bolo de Amêndoas com Farinha de Trigo Integral

Ingredientes

• 1. Misture numa tigela as farinhas de trigo, o fermento e o açúcar.

• 2. Coloque num liqüidificador as amêndoas, a água, a farinha de linhaça, o melado de cana, a essência de amêndoas e o óleo, bata tudo por aproximadamente 5 minutos.

• 3. Misture tudo.

• 4. Unte uma forma com óleo e farinha e despeje a mistura do bolo.

• 5. Pré-aqueça o forno durante 10 minutos a uma temperatura de 250ºC, coloque a forma e deixe assar por aproximadamente 1 hora ou até o palito sair seco.

• 6. Espere esfriar para poder desenformar.