Bolo de Amêndoa
Foto: CyberCook
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1h35
10 porções
Valor nutricional
343,11 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Bata o açúcar com as gemas, adicione-lhes a manteiga derretida e bata mais um pouco.
3. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado de gemas, alternando com a amêndoa, previamente misturada com a maisena e o fermento. Verta a massa na forma e leve-a a meio do forno para cozer, durante 40 min.
4. Desenforme o bolo e sirva-o morno ou frio.
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Dicas
Segredos de Cozinha nº 1211, pág. 36 Classificação +++++