Bolo de Ameixas

Massa

• 1. Bata a manteiga com o açúcar e, em seguida, junte os ovos, um de cada vez intercalando com a farinha de trigo.

• 2. Por último, coloque o fermento.

• 3. Amasse as ameixas que foram utilizadas para a calda e junte à massa.

• 4. Misture delicadamente.

• 5. Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada.

• 6. Leve ao forno médio, pré-aquecido.

• 7. Quando o bolo estiver quase assado, retire do forno, despeje metade da calda e após assado, ainda quente, despeje o restante.

• 8. Desenforme no dia seguinte e sirva.

• 1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda meio grossa.

• 2. Depois de pronta, separe as ameixas e reserve.