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Bolo de Ameixa

Bolo de Ameixa

vegetariana
sem lactose
(13)
Bolo de Ameixa

Por CyberCook

Preparo

1h1

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bolo de Ameixa? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:12

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Bata bem a margarina com o açúcar até virar um creme.

  • 2.Junte os ovos um a um, sempre batendo.

  • 3.Desligue a batedeira e junte as ameixas que deverão estar sem caroços e amassadas como se fosse um purê (sem a calda), a farinha, o sal e o fermento.

  • 4.Sempre misturando sem bater.

  • 5.Coloque numa forma de pudim bem untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

  • 6.Leve ao forno médio para assar.

  • 7.Retire da forma e regue com a calda das ameixas.

por Liduina Eufrasio Hoogstrate

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COMENTÁRIOS

priscilla

05/12/2018

como fazer a calda das ameixas?

CyberCook

06/12/2018

Olá Priscilla, Obrigada pelo contato (: Para fazer a Calda de Caramelo, leve ao fogo 8 colheres (sopa) de açúcar, 2 copos de água. 200g de ameixa. Deixe a mistura reduzir em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Depois nos conte como ficou!

priscilla

05/12/2018

tenho um saco de ameixa, quantas gramas tem a lata pra eu me basear? Precisa ser em calda?

CyberCook

05/12/2018

Olá Priscilla, Obrigada pelo contato (: As latas de ameixa em calda tem cerca de 400 gramas. Para esta receita utilize ameixas sem caroço e sem a calda. Pode ser 300 gramas de ameixa a granel sem caroço, não precisa ser a ameixa em lata. Depois nos conte como ficou o Bolo!

Lia

17/06/2016

Já fiz pelo menos duas vezes e sempre fica ótimo! Só que bato todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento que misturo com uma colher no final, e uso manteiga no lugar da margarina (cerca de 3/4 do tablete).