Bolo de Abacaxi com Creme de Queijo

Massa

• 1. Aqueça o forno a Em uma vasilha grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento.

• 2. Faça um buraco no centro e adicione os ovos, a baunilha e o abacaxi (não esqueça o líquido).

• 3. Misture bem, porém não bata.

• 4. Coloque a massa em forma retangular, untada e enfarinhada.

• 5. Asse em forno pré-aquecido, à 175º C (médio/alto), por 45 minutos ou até que ao inserir um palito, o mesmo saia limpo.

• 6. Para fazer a cobertura, em uma vasilha média, usando a batedeira, misture o cream cheese, manteiga açúcar de confeiteiro e a baunilha.

• 7. Bata até ficar cremoso.

• 8. Espalhe sobre o bolo ainda quente.