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Bolo de Abacaxi com Creme de Queijo

porções: 14
Peso: 113,29 g *
Preparo: 1h55

Ingredientes

Massa

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Aqueça o forno a Em uma vasilha grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
  2. 2.
    Faça um buraco no centro e adicione os ovos, a baunilha e o abacaxi (não esqueça o líquido).
  3. 3.
    Misture bem, porém não bata.
  4. 4.
    Coloque a massa em forma retangular, untada e enfarinhada.
  5. 5.
    Asse em forno pré-aquecido, à 175º C (médio/alto), por 45 minutos ou até que ao inserir um palito, o mesmo saia limpo.
  6. 6.
    Para fazer a cobertura, em uma vasilha média, usando a batedeira, misture o cream cheese, manteiga açúcar de confeiteiro e a baunilha.
  7. 7.
    Bata até ficar cremoso.
  8. 8.
    Espalhe sobre o bolo ainda quente.
Irany Campos
por   Irany Campos

Bolo de Abacaxi com Creme de Queijo