Bolo Cuddly Love

Massa

• 1. Bata na batedeira (ou se quiser até mesmo na mão, pois resultado é o mesmo) a manteiga com o açúcar até que fique bem cremoso e claro.

• 2. Acrescente as gemas, a farinha e o leite, aos poucos.

• 3. Reserve.

• 4. Bata (na batedeira, em um pote sem gordura para não alterar as claras) as claras em neve.

• 5. Misture com cuidado a clara em neve com a massa feita anteriormente.

• 6. Por último, adicione o fermento em pó.

• 7. Vá mexendo e acrescentando lentamente.

• 8. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

• 9. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 20 a 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito no meio ele saia seco.

• 10. Deixe descansar por 10 minutos.

• 11. O recheio é de morango, mas você pode escolher qualquer outro recheio que lhe agrade.

• 12. Antes de colocar o recheio regue o bolo com refrigerante de guaraná.

• 13. A calda fica a seu critério também.

• 14. Pode ser chantilly ou até mesmo calda de morango.

• 1. Levar ao fogo para encorpar.

• 2. Fora do fogo, acrescentar 1 pote de geleia de morangos.

• 1. Leve ao fogo médio e mexa bem sem parar, até ficar com consistência de calda.