Bolo cremoso de maçã+++

Ingredientes

• 1. Caramele um forma de 30 cm de diâmetro. Sobre o caramelo colocar as fatias das maçãs.

• 2. Para o pão de ló - bate as ovos com o açúcar até que fique claro e fofo ( mais ou menos 10 min. na velocidade alta de batedeira).

• 3. Desligue a batedeira e acrescente, delicadamente, a farinha peneirada com o fermento.

• 1. Misturar todos os ingredientes do creme e levar ao fogo baixo para cozinha.

• 2. Mexa sempre depois que levantou fervura.

• 3. Cozinhe até o ponto de creme mole. Reserve.

• 1. Sobre a forma caramelada e com as maçãs coloque o creme. Sobre o creme coloque a massa do pão de ló ( crua).

• 2. Leve tudo para o forno, 180 o, pré aquecido. Depois de assado, deixe amornar e desenforme.

• 3. Pode levar a gelar ou pode deixar em temperatura ambiente.

• 4. Pode substituir por bananas ou abacaxi,fica muito bom também.

• 5. Serve como sobremesa porque fica um bolo recheado com creme, com sorvete fica ótimo.

• 6. O bolo já sai recheado do forno. Pode ser congelado, basta substituir a maisena por farinha de trigo