Bolo Cremoso de Fubá da Patrícia

Name: Bolo Cremoso de Fubá da Patrícia
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 18
Ingredients: Clara de ovo 4 unidades; Açúcar 3 xícaras (chá); Fubá 2 xícaras (chá); Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Manteiga 1/2 xícara (chá); Leite 1 litro; Parmesão 100 gramas; Fermento químico em pó 1 colher (sopa)

vegetariana

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56 min

18 porções

Valor nutricional

289,04 kcal

Receita enviada por Liana Maria Lidger Conrado Pereira

Em 19/04/2017

Ingredientes

4 unidades de clara de ovo e gemas separadas

3 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de manteiga

1 litro de leite

100 gr de parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto as claras.
2. Coloque em uma tigela e adicione as claras, previamente batidas em neve firme.
3. Misture delicadamente.
4. Coloque em assadeira média ou grande, devidamente untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio, 180ºc, e pré-aquecido.

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