Bolo Cremoso de Fubá com Milho

Massa

• 1. Bata na batedeira a margarina,as gemas e o adoçante até obter um creme leve.

• 2. Junte o fubá,o leite e a farinha.Misture levemente a farinha de trigo peneirada com o fermento e as claras em neve.

• 3. Coloque a massa do bolo sobre o creme reservado e leve para assar em banho-maria,em forno médio,por cerca de 40 minutos ou até ficar firme e dourado.

• 4. Retire,espere amornar e desenforme.

• 5. Enfeite com o côco ralado e sirva.

• 1. Rale o milho verde e bata no liqüidificador com os ovos,o leite em pó,o adoçante,a água e a margarina.Passe por uma peneira.

• 2. Despeje sobre uma fôrma untada e enfarinhada.Reserve.