Bolo Com Recheio de Limão e Chocolate

Massa

• 1. Bata as gemas com a água e junte aos poucos o açúcar e a farinha de trigo.

• 2. Junte as claras em neve e o fermento em pó.

• 3. Asse em forma redonda untada por aproximadamente 30 minutos.

• 4. Deixe esfriar.

• 1. Misture os sucos dos limões com o leite moça em uma tigela e reserve.

• 1. Derreta o chocolate em banho maria.

• 2. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

• 3. Reserve.

• 1. Bata o chantilly e cubra o bolo com uma porção generosa.

• 2. Se tiver bico de confeiteiro, coloque o resto do chantilly e decore como preferir.

• 1. Corte a tampa do bolo, deixando as laterais e o fundo, como se fosse uma tigela.

• 2. Regue com suco de limão adoçado.

• 3. Recheie com o creme de limão.

• 4. Corte uma camada do bolo que foi retirada e coloque em cima do recheio.

• 5. Regue com o suco.

• 6. Coloque o recheio de chocolate.

• 7. Feche o bolo com a tampa e deixe esfriar na geladeira por 2 horas.