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Bolo com mousse branca

Porções

15

Peso

116,00 g*

Preparo

1h15

Ingredientes

Recheio e cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Bater as claras em neve, juntar as gemas e açúcar, continuar batendo até ficar firme, ir acrescentando água e depois a farinha com o fermento, misture e leve para assar em duas formas untadas e polvilhadas.
  2. 2.
    Forno quente, retire do forno e umedeça com calda tradicional (1 xícara de açúcar para 1 de água).

Recheio e cobertura

  1. 1.
    Dissolva o chocolate com o creme de leite, as gemas e por último as claras em neve e mexa delicadamente.
  2. 2.
    Recheie e cubra o bolo e enfeite com morangos.
Marcelo Noronha
por   Marcelo Noronha

Bolo com mousse branca