Bolo com Frutas Cristalizadas

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno em temperatura alta.

• 2. Unte com manteiga uma forma de 25cm de diâmetro e forre com papel manteiga.

• 3. Pique bem os três tipos de fruta e reserve.

• 4. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga.

• 5. Junte o melado e o leite e bata mais.

• 6. Junte os ovos e bata.

• 7. À parte, misture a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio e as frutas.

• 8. Adicione tudo à massa e misture.

• 9. Ponha na forma e asse até que esteja firme.

• 10. Deixe esfriar e desenforme.

• 11. Decore com mais frutas secas e cristalizadas antes de servir.