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Bolo com Creme de Laranja

lactose glúten vegano

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Ingredientes

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Massa

Recheio

Para regar

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e clara.
  2. 2.
    À parte bata as claras em neve.
  3. 3.
    Junte as gemas batidas e bata bem.
  4. 4.
    Misture a farinha ao fermento e peneire sobre a mistura anterior, alternando com o leite.
  5. 5.
    Misture e coloque na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  6. 6.
    Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele sai limpo.
  7. 7.
    Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  8. 8.
    Recheio
  9. 9.
    Numa panela, coloque o açúcar, a maisena e o suco de laranja.
  10. 10.
    Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  11. 11.
    Retire a mistura do fogo, passe para uma tigela e deixe esfriar bem.
  12. 12.
    Ponha na batedeira e aos poucos junte a manteiga, batendo, até obter um creme liso.
  13. 13.
    Montagem
  14. 14.
    Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.
  15. 15.
    Coloque uma parte num prato e banhe com a metade do licor.
  16. 16.
    Espalhe um pouco do recheio e, por cima, os gomos de laranja.
  17. 17.
    Cubra com a outra parte.
  18. 18.
    Espalhe o restante do creme sobre o bolo.
  19. 19.
    Leve para gelar por no mínimo 30 minutos.
  20. 20.
    Conteúdo do site AnaMaria.

Sua avaliação:

Shelly Rodrigues Da Silva
por Shelly Rodrigues Da Silva
porções 26 porções

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