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Bolo com Cobertura de Leite de Coco

Porções

20

Peso

112,60 g*

Preparo

1h8

Ingredientes

Massa

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. Bata bem a margarina com o açúcar. Junte as gemas, a farinha, o côco, o achocolatado em pó, o fermento e, por último, as claras em neve e sal à gosto. Mexa delicadamente até a massa ficar bem homogênea. Coloque em fôrma untada e leve para assar em forno médio, pré-aquecido.

Cobertura

  1. Numa panela, misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo e deixe ferver por 15 minutos. Espere amornar. Assim que o bolo do forno sair, faça furos com um garfo e em seguida derrame a cobertura sobre ele.
Luciano Miranda Casanova
por   Luciano Miranda Casanova

Bolo com Cobertura de Leite de Coco