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Bolo Colchão Noiva

Porções

18

Peso

128,89 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Massa

Recheio - Babá de moça

Recheio - Doce de leite com ameixas

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a água. Bata para se agregarem.
  2. 2.
    Adicione a farinha e bata novamente. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve e o fermento.
  3. 3.
    Mexa delicadamente de baixo para cima.
  4. 4.
    Coloque em uma assadeira untada e polvilhada e leve ao foro pré-aquecido a 180º C, por cerca de 20 a 25 minutos.
  5. 5.
    Corte ao meio e empregue os recheios babá de moça e doce de leite com ameixas (um ao lado do outro).
  6. 6.
    Recoloque a parte cortada e espalhe sobre ela o chantilly e o mashmallow.
  7. 7.
    Polvilhe com coco ralado e decore a gosto.

Recheio - Babá de moça

  1. 1.
    Coloque o leite condensado, o leite de coco e as gemas levemente batidas em uma panela.
  2. 2.
    Misture e cozinhe por 5 minutos sem parar de mexer e reserve.

Recheio - Doce de leite com ameixas

  1. Coloque o doce de leite e as ameixas picadas em um recipiente e misture.
giseli matsuzaki
por   giseli matsuzaki

Bolo Colchão Noiva