Bolo Clássico de Nozes

Massa

• 1. Bata a manteiga com o açúcar e o sal até ficar cremoso.

• 2. Junte as gemas e a baunilha, continuando a bater.

• 3. Acrescente alternadamente o leite e a farinha, previamente peneirada com o fermento.

• 4. Junte as nozes polvilhadas de farinha de trigo e as claras em neve.

• 5. Deixe esfriar e corte em duas camadas.

• 6. Recheie Cubra com uma camada de recheio e uma de chantilly.

• 7. Enfeite com algumas nozes inteiras.

• 1. Leve tudo ao fogo até engrossar.

• 2. Deixe esfriar e utilize.