Bolo Cambraia
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1h6
12 porções
Valor nutricional
251,25 kcal
Massa
Creme
Massa
1. Bata as gemas com o açúcar,até ficar um creme e acrescente o suco de limão e a fécula.
2. Misture as claras delicadamente com uma colher.
3. Leve ao forno em banho-maria em fôrma untada com margarina e tampada com papel alumínio,por 35 minutos.
Creme
1. Dissolva o amido de milho no vinho tinto.Reserve.
2. Leve o vinho tinto com o amido e o açúcar ao fogo até engrossar.
3. Depois retire do fogo e acrescente as gemas rapidamente e em seguida o creme de leite.
4. Sirva com uma fatia de bolo.
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