Bolo Branca de Neve

Recheio

• 1. Misturar o chocolate branco derretido com o creme de leite, depois acrescentar o chantilly batido e os pedaços de chocolate. Reservar.

• 1. Misturar todos os ingredientes e reservar para umedecer a massa.

• 1. Bater os 5 ovos inteiros e as 5 colheres de açúcar, até dobrar de volume. Acrescentar a água.

• 2. Desligar a batedeira, e misturar delicadamente a farinha e o fermento.

• 3. Colocar em uma forma de 26cm de diâmetro, untada e levar ao forno em temperatura de 180º por +/- 30 minutos.

• 4. Modo De Preparo Da Calda De Chocolate:

• 5. Misturar todos os ingredientes e reservar para umedecer a massa.

• 6. Montagem.

• 7. Corte a massa em três discos.

• 8. Em uma forma de fundo falso coloque a massa de pão de ló, umedeça ela todas as vezes com a calda de chocolate.

• 9. coloque o recheio e espalhe bem.

• 10. coloque a massa novamente umedeça, coloque o recheio, e por fim a massa novamente leve para geladeira deixe uns 30 minutos.

• 11. Espalhe todo o chantily nas lateral e em cima deixe bem liso.

• 12. Decore com raspas de chocolate, cerejas ovinhos recheados coelhinhos e etc.