Bolo Bomba de Chocolate

Massa

• 1. Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até a mistura ficar bem clara.

• 2. Acrescente a farinha e o leite, bata mais um pouco.

• 3. Por último, acrescente o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente com uma colher.

• 4. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Jogue o creme reservado por cima e leve para assar em forno quente, por 40 minutos.

• 1. Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida adicione o creme de leite. Cubra o bolo depois de assado e leve-o para gelar.

• 1. Bata no liqüidificador o leite, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo até engrossar.

• 2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.