Bolo Básico Ou Formigueiro

Massa

• 1. Bata as claras em neve e reserve.

• 2. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar fofo.

• 3. Acrescente o leite e a farinha. Bata até misturar.

• 4. Junte as claras e o fermento, misturando delicadamente.

• 5. Adicione o chocolate granulado (para fazer bolo formigueiro) e misture mais um pouco.

• 6. Coloque numa assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

• 7. Asse em forno a 180ºC até que ao enfiar um palito ele saia limpo (aproximadamente 40 a 50 minutos).

• 1. Coloque o açúcar, o cacau e a manteiga numa panela.

• 2. Em fogo baixo, acrescente o leite aos poucos, até ficar uma calda grossa.

• 3. Jogue por cima do bolo, espalhe rapidamente e deixe esfriar.