Bolo Amigo Para Domingos Cinzas
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Em uma panela cozinhe os morangos com a água e o açúcar por duas horas em fogo brando . Deixe esfriar .
2. Na batedeira coloque o açúcar e a margarina e bata até que vire um creme , acrescente as gemas e bata mais um pouco, coloque a farinha e 1 xícara de leite bata mais um pouco até ficar homogênea .
3. Desligue a batedeira e acrescente a essência o fermento e o leite restante e as claras em neve misture com uma colher larga até ficar homogêneo .
4. Leve para assar em fogo médio por 30 min +/- dependendo da forma .
5. Recheie o bolo com os morangos e sirva gelado.
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Dicas
Molhe o bolo com guarana de primeira linha . Você pode cobrir o bolo com chantili